limpieza y desinfección de reservorios de agua
El almacenamiento, como en el caso de Cisternas y Tanques deben cumplir requisitos Sanitarios, por ello, en la norma sanitaria (RS para las actividades de Saneamiento Ambiental en Viviendas y Establecimientos Comerciales, Industriales y de Servicios, aprobado por DS-Nº 022-2001-SA del 16.JUL.2001, se exige como medida preventiva, realizar la limpieza y Desinfección de los reservorios de agua para consumo humano con una frecuencia semestral.
El Agua para Consumo Humano, Son Todas aquellas aguas, ya sea en su estado original, ya sea después del tratamiento, utilizadas para beber, cocinar, preparar alimentos, higiene personal y para otros usos domésticos, sea cual fuere su origen e independientemente de que se suministren al consumidor, a través de redes de distribución públicas o privadas, de cisternas, depósitos públicos o privados.
Todas, aquellas aguas utilizadas en la Industria Alimentaria, para fines de fabricación, tratamiento, conservación o comercialización de productos o sustancias destinadas al consumo, así como, a las utilizadas en la limpieza de las superficies, objetos y materiales que puedan estar en contacto con los alimentos.
Toda agua, destinada para consumo, debe cumplir con las normas de calidad establecidas por las autoridades competentes. En el caso de nuestro territorio, el agua de consumo debe cumplir con lo establecido en el (Reglamento de la calidad de Agua para Consumo Humano: D.S. N° 031-2010-SA), el cual establece los CRITERIOS SANITARIOS DE LA CALIDAD DEL AGUA DE CONSUMO, en cuanto a los caracteres organolépticos, físico-químicos, microbiológicos, relativos a radiactividad o a otras sustancias no deseables.
Procedimientos para Limpieza y Desinfección de Reservorio de Agua
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Trabajos previos:
Identificar los materiales de construcción y equipamiento de las unidades de almacenamiento de agua.
Cálculo de volumen de las unidades.
Identificar el grado de limpieza de las unidades.
Reconocimiento de horas de abastecimiento público de agua y otras formas de abastecimiento.
Ubicar los puntos de energía eléctrica y facilidad para uso de escaleras y equipos de bombeo.
Verificar el cumplimiento del reglamento Nacional de Construcciones, sobre instalaciones sanitarias en cisternas y tanques elevados.
Análisis microbiológico del agua. -
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Control Físico:
En caso de deficiencias sanitarias corregirlas de acuerdo diagnóstico:
Instalar buzones de acceso, tapas sanitarias, brechas de aire, tubería de ventilación con malla, eliminar fisuras en techos o tapas de las unidades y óxido de la escalera de acceso interior y tuberías.
Usar pintura anticorrosiva.
Reparar las instalaciones hidráulicas, fugas en las válvulas de flotador.
Instalar tubería de rebose que eviten conexiones cruzadas. -
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Tratamiento Químico
Vaciar la unidad en caso de cisterna y dejar un tirante de agua de 0.10 m. en caso de un tanque elevado.
Esparcir la solución clorada en toda la superficie de 100 a 250 ppm. (para sacar hongos y algas).
Limpieza de techo paredes y fondo con solución clorada por una 1 hora.
Desechar restos y agua por la tubería de desagüe en caso de tanque elevado o mediante bombeo o baldes si es con cisterna.
Enjuagar bien la superficie o esparcir agua, eliminando restos de cloro, algas, hongos y suciedad. -
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Actividades Post-Tratamientos
Abrir la válvula de distribución para desinfectar instalaciones interiores de agua en caso de tanque elevado.
Abrir llaves interiores para establecer contacto por 30 minutos.
Eliminar excedentes por válvula y llaves interiores.
